Kuliner
Share this on:

Menikmati Sembilan Varian Kue Lamington ala Glenn Alinskie

  • Menikmati Sembilan Varian Kue Lamington ala Glenn Alinskie
  • Menikmati Sembilan Varian Kue Lamington ala Glenn Alinskie

Aktor Glenn Alinskie kian serius mengeluti dunia bisnis. Setelah membuka bisnis IT, dan bisnis batik nusantara.

JAKARTA - Aktor Glenn Alinskie kian serius mengeluti dunia bisnis. Setelah membuka bisnis IT, dan bisnis batik nusantara. Kali ini suami dari artis Chelsea Olive mencoba peruntungannya dengan membuka bisnis kuliner. Gleen membuka outlet yang menjual kue. Seperti apa?

Peluang Bisnis kuliner memang cukup menjanjikan. Banyak sejumlah masyarakat yang berinovasi dengan makanan khas. Maklum dengan beragam budaya, makanan khas Indonesia memiliki jenis yang beragam.

Seakan tertarik dengan peluang itu. Aktor Glenn Alinskie mencoba peruntungannya. Sebagai titik awal, Glenn (sapaan akrabnya) membuka Lamington Pontianak. ” Pontianak punya banyak potensi untuk dikembangkan,” ujar Gleen Alinskie, saat berikan sambutan dalam agenda Grand Opening Lamington Pontianak, Minggu (2/4) pagi.

Beragam pertimbangan menjadikan Glenn tak memilih Jakarta sebagai titik awal berdirinya usahanya tersebut. salah satunya bahan baku. Menurut pria kelahiran Jakarta, 19 Oktober 1988. Pontinak memiliki bahan baku yang khas untuk ukuran kuliner.

”Sebelumnya kita sudah keliling dari beberapa daerah, makanan apa yang enak, dan akhirnya kita pilih Pontianak. Karena bahan baku di sini sangat dikenal,” katanya.

Bahan baku yang dimaksud pemain serial Cahaya Cinta yang mengudara di Antv adalah bahan-bahan yang digunakan dalam membuat kue lamington, diantaranya Duren, Nanas, Kelapa dan Srikaya. Menurut Glenn, Pontianak merupakan tempat yang dikenal dengan bahan tersebut.

Termasuk pula soal kekayaan akan cita rasa pada kulinernya. Gleen pun lantas menghadirkan lamington bercita rasa khas Pontianak, yang dijual di toko Lamington Pontianak miliknya itu. ”Walau duren di Jakarta juga enak, tapi kita cari yang paling enak seperti srikaya, kelapanya dan kita nemuin di Pontianak, makanya kita mulai di Pontianak,” paparnya.

Walaupun lamington identik dengan makanan khas Autsralia, dengan mengusung cita rasa lokal khas Pontianak ini, Gleen menyajikan sesuatu yang unik dan berbeda bagi konsumennya. ”Semua varian rasanya khas Pontianak. Kami memang mengangkat kekarifan lokal,” tambahnya.

Lamington Pontianak, lanjut Gleen, menghadirkan aneka varian rasa cake lamington yang berbeda-beda mulai dari original, keju, durian, pisang coklat, srikaya, red velvet, karamel, coklat, dan green tea.

Harga yang ditawarkan aman di kantong, mulai Rp 55 ribuan untuk lamington rasa original, dan beberapa varian lain seperti srikaya. "Red Velvet, Durian dan Green Tea, harganya Rp 65 ribuan," imbuhnya.

Karenanya, pangsa pasar yang dibidik bapak satu anak itu beranaka ragam. Mulai wisawatan lokal maupun mancanegara yang berkunjung ke Pontianak. ”Kita buat semua, baik dari rasa, semua masuk, dari tua bisa, yang muda, dan rasanya pas untuk semua keluarga,” ujar Glenn yang mengajak buah hatinya, Nastusha Olivia Alinskie dan istrinya, Chelsea Olivia Wijaya mengunjungi outletnya itu.

Meski membuka usaha di Pontianak, Gleen tak mau mematikan bisnis UKM yang ada di PontiAnk. Pria yang memiliki nama lengkap Ralph Glenn Alinskie itu mengandung para UKM untuk bisa menitipkan usahanya di outlet miliknya.

”Kita memang buka selebar-lebarnya buat UKM yang mau menitipkan produk ditempat kita. Kalau dilihat ditoko sudah ada dan kita suppor ful,” tegas Glenn yang mengaku membuka Lamington Pontianak mulai jam 07.00 pagi sampai jam 22.00 malam itu.

Gleen pun lantas berharap agar ke depannya, Lamington bisa diterima lebih baik oleh para konsumennya. Tak lupa, dirinya mengapresiasi kinerja memuaskan jajaran timnya. ”Terimakasih kepada seluruh jajaran Lamington Pontianak,” pungkasnya. (achmad sukarno hamid/jpg)

Berita Sebelumnya

Berita Berikutnya


Berita Sejenis

Ingin Kue Keranjang Go Internasional untuk Pertahankan Warisan Tionghoa

Ingin Kue Keranjang Go Internasional untuk Pertahankan Warisan Tionghoa

Ada keinginan besar Umar Sanjaya (46) untuk memperluas pemasaran dodol dan kue keranjang buatan pabrik Ny Lauw itu.


Pabrik Kue Keranjang Sudah 54 Tahun, Sehari Habiskan Satu Ton Ketan

Pabrik Kue Keranjang Sudah 54 Tahun, Sehari Habiskan Satu Ton Ketan

Umar Sanjaya (46) tersenyum gembira. Pasalnya, menjelang Imlek ini omzet usahanya melonjak.


Yummmiii... Lezatnya Cake Imut yang Hidup, Anda Mau Coba?

Yummmiii... Lezatnya Cake Imut yang Hidup, Anda Mau Coba?

Bukan hanya rasa, penampilan juga menjadi alasan memilih kue. Apalagi untuk perayaan spesial.


Menikmati Sajian Menu Laut yang Menggoda Lidah

Menikmati Sajian Menu Laut yang Menggoda Lidah

Bagi warga yang tinggal di Kabupaten Brebes, tentunya nama Pantai Randusanga Indah sudah tidak asing lagi ditelinga.


Resep Kue Pelangi

Resep Kue Pelangi

Aadakah yang berulang tahun hari ini? Selamat ya... Nah, biasanya kan momen ulang tahun menjadi acara yang spesial dan ditunggu-tunggu.


Ke Surabaya, Belum Lengkap kalau Belum Makan Bebek Goreng di Sini

Ke Surabaya, Belum Lengkap kalau Belum Makan Bebek Goreng di Sini

Ada jadwal berlibur ke Surabaya akhir pekan ini? Kota Pahlawan ini kerap menjadi jujukan orang-orang untuk menikmati keindahan sudut-sudut kotanya.


D’Clover, Restoran Unik ala Inggrid Kansil

D’Clover, Restoran Unik ala Inggrid Kansil

Berawal dari sebuah hobi memasak, Inggrid Palupi Kansil atau yang akrab disapa Inggrid Kansil akhirnya memiliki sebuah restoran.


Menikmati Empuknya Rendang Daging Kuda dan Olahan Susu Kerbau

Menikmati Empuknya Rendang Daging Kuda dan Olahan Susu Kerbau

DI Kabupaten Humbang Hasundutan, ada beberapa macam kuliner yang tak didapati di daerah lain. Salah satunya adalah olahan daging kuda.


Menu Fusion di Hangiri Sushi

Menu Fusion di Hangiri Sushi

Menikmati gabungan cita rasa dari menu masakan jepang di Hangiri Sushi Japanese Fusion


Menikmati Mi Ramen di Resto Juyo Express

Menikmati Mi Ramen di Resto Juyo Express

Menu andalan Juyo Express adalah Hot Sadakho Ramen yang pedas, dan Hatchimizu Yuzu



Maaf tidak bisa mengambil data, ada masalah dengan server kami!