Pemerintah Kota Tegal
Share this on:

Satu Hari Satu Telur

  • Satu Hari Satu Telur
  • Satu Hari Satu Telur

PEMAPARAN - Kasi Budidaya Sri Kristina menjelaskan tentang manfaat makan telur buat manusia di Pendapa Kecamatan Tegal Barat, Selasa (10/4) lalu. (meiwan dani r/radar tegal)

TEGAL - Telur mengandung banyak sekali manfaat bagi tubuh manusia. Sehingga dengan mengonsumsi telur akan berdampak baik pada kesehatan. Untuk itu warga diminta untuk tidak takut dalam mengonsumsi telur.

Kabid Peternakan Dinas Kelautan, Perikanan, Pangan dan Pertanian Kota Tegal Heru Prasetyo mengungkapkan permasalahan dugaan telur palsu beberapa hari yang lalu sudah selesai. Setelah tim ahli melakukan pengecekan, tidak ada telur palsu.

Hanya telur lama yang sudah bercampur dengan yang baru. Sehingga bagi semua warga yang ada di Tegal Timur terutama di Kota Tegal untuk tidak khawatir. Karena sebenarnya mengkonsumsi telur itu baik untuk kesehatan. Terutama bagi anak-anak yang baru dalam proses pertumbuhan.

"Tetapi perlu diperhatikan dalam membeli telur, pilihlah telur yang bagus jangan yang sudah lama," kata Heru Prasetyo, Selasa (10/4) lalu.

Kemudian drh Sri Kristiani menyampaikan mengonsumsi telur itu memilki banyak manfaat. Di antaranya tulang menjadi kuat, karena mengandung kalsium dan vitamin D, serta dapat menurunkan berat badan.

Dari studi yang telah dilakukan, papar dia, makan telur saat sarapan akan mengurangi jumlah makanan yang akan dikonsumsi di jam berikutnya. Selain itu, juga dapat mencegah risiko stroke karena makan telur dan diet rendah karbohidrat dapat mengurangi risiko stroke dan kaya asam amino karena telur mengandung semua asam amino esensial yang tepat, sehingga memungkinkian tubuh mengolah protein secara maksimal.

Selain memiliki banyak manfaat, masyarakat juga diminta lebih seksama dalam memilih telur. Untuk itu ada beberapa tips dalam memilih telur diantaranya telur baik adalah utuh, tidak ada retak, dan ukuran normal.

Kemudian telur tenggelam dalam dalam posisi tidur adalah telur yang masih segar dan baru berusia beberapa hari. Karena telur tenggelam dalam posisi tidur, tetapi ujungnya yang lebih lebar terangkat berarti telur sudah berusia satu minggu tetapi masih layak konsumsi.

"Selain itu telur tenggelam dengan ujung runcing dan ujung lebarnya mencuat seperti mengambang ini berusia tiga minggu biasanya masih layak konsumsi. Dan yang terakhir telur yang mengambang hingga ke permukaan air adalah telur rusak atau sudah busuk yang tidak layak konsumsi," ungkap drh Sri Kristiani.

Setelah mengetahui manfaat dan tips memilih telur yang baik. Warga juga diminta untuk menyimpan telur dengan benar, karena akan berpengaruh dengan kondisi telur. Cara menyimpan telur yang benar dengan mencuci telur sebelum disimpan, simpan telur di dalam wadah terbuka agar telur memperoleh sirkulasi udara, hindari menyimpan telur di pintu kulkas. K

emudian telur yang disimpan di luar kulkas bertahan 3-4 minggu tergantung kualitas telur. Selanjutnya posisi telur yang runcing dibawah, hal ini berfungsi untuk menjaga kantong udara di atas. “Jangan menyimpang telur di dekat makanan beraroma menyengat," jelas drh Sri Kristiani. (mei/ela/zul)


Berita Sejenis

Cuti Bersama Ditambah, Pengusaha Kerepotan

Cuti Bersama Ditambah, Pengusaha Kerepotan

Pemerintah menambah jadwal cuti bersama Idul Fitri 1439 Hijriah selama tiga hari.


Pjs. Wali Kota: Pilkada pada Bombonge, Aja Gemede, Mlekiti, lan Nyengiti

Pjs. Wali Kota: Pilkada pada Bombonge, Aja Gemede, Mlekiti, lan Nyengiti

Memperingati Hari Jadi ke-438, Pemkot Tegal kembali menggelar upacara peringatan menggunakan bahasa tegalan, Kamis (12/4), di Alun-alun Tegal.


Pelaku Usaha Kecil di Kota Tegal Dimotivasi

Pelaku Usaha Kecil di Kota Tegal Dimotivasi

Dinkop UKM dan Perdagangan Kota Tegal memotivasi pelaku UKM melalui acara pelatihan yang diadakan di salah satu hotel dari Selasa-Kamis (10-12/4).


Lima Calon Wali Kota dan Wakilnya Diundang Hadiri Sidang Istimewa

Lima Calon Wali Kota dan Wakilnya Diundang Hadiri Sidang Istimewa

Memperingati HUT Kota Tegal ke-438, DPRD mengundang lima pasangan calon wali kota dan wakil wali kota dalam rapat paripurna istimewa, Rabu (11/4) hari ini.


Berusia 17 Tahun 12 April Nanti? Anda Bisa Dapat Kado dari Disdukcapil

Berusia 17 Tahun 12 April Nanti? Anda Bisa Dapat Kado dari Disdukcapil

Dinas Kependudukan dan Pencatatan Sipil (Disdukcapil) Kota Tegal menyiapkan kejutan di Hari Ulang Tahun Kota Tegal ke-438, Kamis (12/4) nanti.


Di Kota Tegal, Perekaman KTP Elektronik Juga Dibuka Malam Hari

Di Kota Tegal, Perekaman KTP Elektronik Juga Dibuka Malam Hari

Untuk mendongkrak capaian target perekaman data kependudukan, Disdukcapil Kota Tegal membuka pelayanan hingga malam hari.


Pemkot Tegal Siapkan 21 Acara Rangakaian Hari Jadi

Pemkot Tegal Siapkan 21 Acara Rangakaian Hari Jadi

Pemkot Tegal menyelenggarakan 21 acara untuk memeriahkan Hari Jadi Ke-438 Kota Tegal.


UNBK Hari Pertama di Kota Tegal Lancar

UNBK Hari Pertama di Kota Tegal Lancar

Ketua Musyawarah Kerja Kepala Sekolah SMK Kota Tegal Drs Bejo MMPd menyebut secara keseluruhan pelaksanaan UNBK SMK di hari pertama berjalan lancar.


Satu Tupoksi Jangan Dikerjakan Banyak Orang

Satu Tupoksi Jangan Dikerjakan Banyak Orang

70 ASN di Pemkot Tegal mengikuti Pendidikan dan Pelatihan (Diklat) Penyusunan Analis Jabatan, Analisis Beban Kerja, dan Evaluasi Jabatan.


Di Tegal, Kantor Kelurahan Juga untuk Pos PAUD

Di Tegal, Kantor Kelurahan Juga untuk Pos PAUD

Kelurahan Tunon Kecamatan Tegal Selatan merupakan kelurahan satu atap.



Maaf tidak bisa mengambil data, ada masalah dengan server kami!