radartegalonline – Es jelly pandan adalah minuman sejuk yang terbuat dari agar-agar, gula, air, daun pandan. Dan beberapa bahan tambahan seperti pewarna makanan dan susu kental manis.
Agar-agar adalah bahan utama dalam pembuatan es jelly pandan. Karena agar-agar memberikan tekstur kenyal dan jeli pada minuman ini.
Daun pandan juga merupakan bahan yang sangat penting dalam pembuatan es jelly pandan. Karena memberikan aroma dan rasa yang khas.
Untuk menikmati es jelly pandan, biasanya tersaji dalam bentuk potongan kecil dengan tambahan susu kental manis dan es batu. Minuman ini sangat cocok kita sajikan pada saat cuaca panas karena memberikan sensasi segar dan dingin.
Es jelly pandan juga dapat menjadi alternatif yang menyenangkan dan menyegarkan bagi mereka yang bosan dengan minuman yang sama. Dengan bahan-bahan yang mudah Anda dapat dan mudah Anda siapkan.
Dalam artikel ini, Radar Tegal Online akan memberi resep yang bisa Anda ikuti.
Bahan-bahan pembuatan
Berikut bahan-bahan yang bisa Anda siapkan:
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 200 gram gula pasir
- 1 liter air
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- Pewarna hijau secukupnya
- 1 kaleng susu kental manis
- Es batu secukupnya
Cara Membuat
Anda bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuatnya:
1.) Campurkan agar-agar bubuk, gula pasir, daun pandan, dan air dalam panci.
2.) Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3.) Panaskan campuran agar-agar bubuk dan bahan lainnya di atas api sedang sambil terus aduk hingga mendidih.
4.) Setelah mendidih, tambahkan pewarna hijau secukupnya dan aduk rata.
5.) Angkat panci dari kompor dan saring adonan agar-agar menggunakan saringan tidak ada daun pandan yang masuk ke dalam adonan.
6.) Tuang adonan agar-agar ke dalam cetakan dan biarkan hingga mengeras.
7.) Setelah mengeras, potong agar-agar menjadi bentuk dadu kecil.
8.) Siapkan gelas saji dan letakkan beberapa potongan agar-agar di dalamnya.
9.) Tuangkan susu kental manis di atas potongan agar-agar.
10.) Tambahkan es batu secukupnya. Dan es siap Anda sajikan.
BACA JUGA: Es Buko Pandan Seger Banget, Cocok untuk Melepas Dahaga Sehabis Berpuasa
Apabila ingin menambahkan variasi, Anda bisa menambahkan buah-buahan seperti nangka, kelapa muda, atau buah lainnya sesuai dengan selera Anda.
Anda juga bisa menambahkan susu kental manis untuk memberikan rasa manis yang lebih kaya. Selain itu, jika Anda ingin mempertahankan bentuk jelly agar tidak cepat meleleh, Anda bisa menambahkan sedikit air kelapa atau air jeruk nipis pada adonan agar-agar sebelum Anda masak.
Es jelly pandan adalah minuman yang sangat cocok untuk Anda sajikan di acara-acara santai seperti acara keluarga atau acara kumpul-kumpul dengan teman-teman.
BACA JUGA: Es Kopyor Agar-agar Segar dan Nikmat, Cocok untuk Berbuka Puasa
Demikian informasi mengenai resep es jelly pandan. Semoga bermanfaat.***
