radartegalonline – Es kopyor agar-agar adalah minuman segar yang terbuat dari campuran agar-agar, santan, sirup, gula, dan kopyor.
Es kopyor agar-agar biasanya, kita sajikan dalam keadaan dingin. Dengan potongan agar-agar yang bercampur dengan butiran kopyor yang lembut dan kenyal.
Es kopyor agar-agar ini memiliki rasa manis dan segar yang sangat cocok untuk kita konsumsi saat cuaca sedang panas atau sebagai hidangan penutup setelah makan.
Berikut adalah beberapa alasan mengapa es kopyor agar-agar bisa menjadi hidangan yang populer dan banyak orang minat:
- Memiliki rasa manis dan segar yang berasal dari campuran santan, sirup, dan kopyor. Rasa yang enak dan segar ini cocok untuk menyegarkan tubuh saat cuaca sedang panas atau setelah makan.
- Mudah dan cepat kita buat karena, hanya memerlukan beberapa bahan dan langkah sederhana. Hanya dengan memasak agar-agar, santan, dan bahan lainnya, kemudian memasukkannya ke dalam lemari es untuk mengeras, es kopyor agar-agar siap kita sajikan.
- Sangat cocok kita hidangkan di berbagai acara, seperti saat berbuka puasa, pesta ulang tahun, acara keluarga, atau acara formal lainnya. Hidangan ini akan memberikan kesan yang segar dan enak untuk acara tersebut.
- Variasi rasanya dapat kita ubah rasa dan warnanya. Dengan menambahkan bahan lain seperti buah-buahan atau sirup lainnya. Anda dapat mencoba variasi rasa seperti es kopyor agar-agar dengan rasa jeruk, markisa, atau stroberi.
BACA JUGA: Es Buko Pandan Seger Banget, Cocok untuk Melepas Dahaga Sehabis Berpuasa
Resep pembuatan
Berikut bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:
- 1 bungkus agar-agar plain (12 gram)
- 200 ml air
- 500 ml santan
- 100 gram gula pasir
- 1 sendok makan sirup coco pandan
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 100 gram kopyor, kelapa muda yang sudah Anda iris kecil-kecil
- Es batu secukupnya
Cara membuat
Anda bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuatnya:
- Rebus agar-agar dan air hingga agar-agar larut dan campurkan santan, gula, sirup, dan vanili bubuk.
- Masak campuran tersebut di atas api sedang sambil terus aduk hingga mendidih dan gula larut. Kemudian, matikan api.
- Setelah campuran agak sejuk, masukkan irisan kopyor ke dalamnya. Aduk rata.
- Tuang campuran agar-agar ke dalam loyang. Biarkan campuran agak sejuk, lalu masukkan ke dalam lemari es dan biarkan hingga mengeras.
- Setelah mengeras, potong agar-agar menjadi kotak-kotak kecil.
- Letakkan beberapa potongan agar-agar ke dalam mangkuk saji.
- Tambahkan es batu secukupnya.
- Siram dengan sedikit sirup untuk memberikan rasa manis dan aroma yang lebih.
- Es siap untuk Anda sajikan.
BACA JUGA: Kolak Pisang Kurma, Resep Hidangan Lezat Penyambut Buka Puasa
Es kopyor agar-agar bisa menjadi pilihan hidangan yang enak dan menyegarkan untuk Anda konsumsi saat cuaca sedang panas atau saat berbuka puasa.
Dengan bahan yang mudah kita dapatkan dan cara pembuatan yang sederhana, Anda dapat mencoba membuat hidangan ini di rumah dan menikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman.
Demikian informasi mengenai resep Es kopyor agar-agar yang cocok banget Anda hidangkan saat berbuka puasa nanti. Semoga bermanfaat.***
