PEKALONGAN, radartegalonline – Selain terkenal sebagai kota batik, Pekalongan juga memiliki kuliner yang tak kalah enak nih. Kamu harus cobain 4 kuliner legendaris pekalongan berikut ini.
Dijamin, saat kamu mecoba kuliner legendari Pekalongan ini, kamu akan terkesima dengan rasanya. Pasalnya, kuliner ini memiliki bumbu dan bahan yang khas.
Selain itu, kuliner legendaris Pekalongan tersebut juga memiliki nama yang unik. Selain namanya yang unik, cara memasaknya juga memiliki ciri khas tersendiri.
Oleh karena itu, kamu harus coba kuliner legendaris Pekalongan berikut ini. Simak artikelnya untuk informasi selengkapnya.
BACA JUGA : Ponggol di Tegal, Kuliner Murah Meriah untuk Sarapan Pagi di Kota Bahari
1. Garang Asem
Garang asem khas Pekalongan punya citarasa yang khas dari daerah lainnya. Keunikannya ada pada bumbu keluak.
Garang asem ini berisi daging sapi yang dengan bumbu keluak dan tambahan telur rebus atau telur pindang. Penyajiannya bukan dibungkus daun pisang, tapi ditaruh dalam mangkuk.
Karena menggunakan keluak, rasanya mirip rawon. Seperti namanya, garang asem ini memiliki citarasa asam yang segar berkombinasi dengan asin dan rasa yang pas.
Biasanya kuliner ini ada di sekitar Alun-alun Pekalongan, sekitar Masjid Agung Kauman Pekalongan. Kalau mampir ke Pekalongan, kamu harus nyoba kuliner yang satu ini nih.
2. Nasi Megono
Nasi megono merupakan nasi rames ikonik Pekalongan. Isiannya berupa nangka muda cincang yang dipadu dengan kecombrang dan kelapa parut.
Lauk utama megono lengkap cumi hitam atau serimping goreng dan tempe goreng. Nasi megono ini biasa dibungkus dengan daun pisang.
Kamu bisa menambah tempe dan tahu goreng atau bakwan sayuran sebagai pelengkap nasi megono ini. Namun, paling enak saat menyantap nasi megono yaitu dengan mendoan.
Mendoan merupakan gorengan setengah matang yang memiliki citarasa khas. Semakin enak lagi dengan degan, atau air kelapa.
Sajianmu akan makin nikmat sambil makan dengan orang tersayang. Salah satu lokasi berburu kuliner ini ada di sekitar Jl Urip Sumoharjo (sore-malam hari), sekitar Alun-alun Pekalongan, dan hampir selalu ada di setiap warung makan di Pekalongan.
BACA JUGA : Restoran Kampung Laut Semarang: Surganya Kuliner Seafood, Nongkrong Asik sambil Menikmati Senja
